다녀온 곳들에 대한 단상

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후쿠오카 여행 간단 후기

7월 첫째 주에 3박 4일 후쿠오카 여행을 다녀왔다. 도움이 될까 싶어 적는 간단 후기사진은 없지만 후쿠오카 공항은 매우x100 좁다. 지금 확장 공사 중이던데 도착하고 입국 수속 밟는데만 거의 30분이 넘게 걸렸다. 평일 이른 시간이어서 그랬을 수 있겠지만 출국 수속 밟는 건 30분도 안 걸렸다. 도착해서 바로 일정이 있는 분들은 참고하시길.첫날은 비가 많이 와서, 짐 끌고 숙소까지 오는게 일이었다. 나는 텐진역 바로 근처에 숙소를 예매했었다. 입국하고 숙소에서 쭉 쉬었다. 다음날은 후쿠오카 일일 투어를 했는데, 마이리얼트립 사이트에서 인당 5만원 정도에 예매가 가능하다. 하카타 역에서 이른 아침에 만나 출발하는 투어였다. 09:00 일일 투어 첫번째 장소. 다자이후에 도착했다. 신사로 올라가는 길에 ..
다녀온 곳들에 대한 단상 2024.07.24 2

<성수동 LCDC 방문기> 다양한 컨텐츠를 세심하게 담은 공간

원래 1층에 자동차 수리점, 2·3층에 신발 제조 공장이 있던 대형 부지가 개방감 있는 150평의 중정과 4층 규모의 건물(영업면적 500평)으로 개조되었다. LCDC 영업시간: 월~일 11:00~20:00 LCDC, 저마다의 이야기를 말하는 브랜드가 서로 협력하고 있는 공간 플랫폼 LCDC는 'Le conte des contes' 의 줄임말로, 이야기 속의 이야기 라는 뜻이다. 프랑스어 문장의 앞 글자를 따서 지어진 이름이 바로 LCDC 이다. 2021년 3월 문을 연 복합문화공간으로, 1층에는 카페, 나선형 계단을 따라 올라가면 패션 스토어 LCDC (공간 이름을 이 패션 브랜드에서 따왔다.) 등의 여러가지 상점들이 있다. 직접 가보니 상점의 컨텐츠 측면이나 공간의 마감재들이 잘 어우러지는 완성도 높..
다녀온 곳들에 대한 단상 2023.03.21 1

<섬세이 테라리움, SUMSEI TERRARIUM> / 성수동 전시

SUMSEI TERRARIUM 섬세이 테라리움은 브랜드 ‘섬세이’의 첫 번째 공간 프로젝트로 ‘당연하게 누리고 있는 자연이 만약 사라진다면?’ 이라는 질문에서 출발해 거대한 테라리움과도 같은 인공의 자연을 만들고 자연을 추억하며 살고 있을 미래의 언젠가의 시점으로 현재를 돌아본다는 컨셉의 전시이다. 학교에서 인터랙티브 디자인 관련 소논문 과제를 하게 되어서 인터랙티브 전시 공간을 대상으로 논문을 쓰고자 했고 섬세이 테라리움을 인터랙티브 전시 중 홍보 전시로 특정하고 다녀오게 되었다. 지하 1층부터 4층의 루프탑까지 가상의 자연을 형상화한 공간들로 구성됐고, 브랜드 제품이 전시 공간 내에 자연스럽게 녹아 들어 있으며 맨발로 입장하여 흙, 나무, 물, 자갈, 바람을 이용한 인공적 자연의 형태를 오감으로 즐길..
다녀온 곳들에 대한 단상 2022.06.26 0

<영국 현대미술의 거장 : 마이클 크레이그 마틴展> / 예술의 전당 전시

2022년 5월 15일 마이클 크레이그 마틴 전시를 보고왔다. 그는 영국 개념미술의 선구자이자 1세대 작가로 붓칠의 기술보다 작품 속 작가의 철학과 의도를 강조하는 새로운 장르를 개척했다. 전시 포스터를 보면 팝아트를 연상할 수 있지만, 마이클 크레이그 마틴은 본인의 작품이 팝아트가 아니라고 말한다. 과감한 색과 미니멀한 라인은 그저 작품을 강조한 시각적인 효과일 뿐이다. 전시 기간 2022년 04월 08일 (금) - 2022년 08월 28일 (일) 전시 장소 예술의 전당 한가람미술관 1층 티켓: 성인 기준 20,000원 주말 도슨트는 운영하지 않으니 참고하시길 바라고, 나는 평일 12시쯤 전시를 관람했는데 사람이 꽤 있었지만 전시장 자체가 넓어서 혼잡하다는 느낌은 들지 않았다. 특히 아이들을 동반한 부..
다녀온 곳들에 대한 단상 2022.05.23 0

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쫄깃하고 폭신한 우유 식빵 만들기

스트레이트법 우유 식빵강력분: 310g 310g (T55 60g 사용 나머지는 곰표 박력분), 우유 200g 우유: 220g - (우유 120g + 물 87g 조합도 가능)드라이이스트: 4g (생이스트는 12g)소금: 6g설탕: 15g쇼트닝(또는 버터): 12g - (이즈니 무염 버터 사용)총 반죽량 약 560~570g → 1호(450g) 식빵틀에 적합1. 재료 믹싱 - 유지를 제외한 전 재료를 한 번에 섞고, 날가루가 없을 때 쇼트닝 첨가 후 믹싱- 우유에 들어있는 단백질 때문에 글루텐이 강화되므로 충분히 믹싱해주기2. 1차 발효 60분3. 185~190g씩 분할 후 벤치 타임 15분~20분4. 벤치타임 후 손으로 쳐서 가스 빼기 -> 밀대로 밀어펴기 -> 삼절 접기 -> 밀대로 밀기 ->말기 순으로 ..
홈 베이킹 2025.09.04 0

바스크 치즈 케이크 만들기

https://youtu.be/M4CuZUwT7sA?si=IiHVh_Bbz1_MQYGR참고한 영상 - 유튜브 [빵준서] 재료: 크림치즈 600g (리버티레인 크림 치즈 사용), 설탕 600g, 달걀 전란 6개, 생크림 300g (동물성+식물성 생크림 사용)첫번째 시도 (끼리 크림치즈 150g 사용 버전)빵에 발라먹으려고 샀던 끼리 크림치즈가 남아서 바스크 치즈 케이크를 만들어볼까 하고 만들기 시작했다. 남은 크림 치즈가 150g 정도여서 반죽을 거의 1/6 배합으로 줄여서 만들었다. 두께가 얇지만 색깔이 잘 나왔고, 맛도 괜찮았다. 두번째 시도 (리버티레인 크림치즈 300g (50% 배합))영상에 나오는 재료는 1호팬 기준 2판 분량이어서 50%로 재료를 계량하고 만들었다. - 크림치즈 300g / ..
홈 베이킹 2025.09.01 1

2025 제과기능사 실기&필기 합격한 후기와 준비 과정

1. 필기 준비 방법나는 직업을 바꾸고자 제과·제빵 자격증 취득 공부를 시작했다. 국비 지원 제과·제빵 학원을 다니는 동안에는 유튜브 쇼츠 편집 외주와 주말 카페 아르바이트를 병행했는데, 실기는 학원에서 집중할 수 있었지만 필기 공부 시간은 늘 부족했다. 거의 일주일 남짓 필기 공부를 하고 시험을 보러 갔다. 학원이 버스로 가면 왕복 2시간 거리여서 주로 버스 안에서 이론 강의를 보고 집에 와서 기출 문제를 풀었다. 전체 강의 선청취: [빵선생의과외교실] 무료 인강을 전부 시청해 기초와 이론을 먼저 익혔다.기출 풀이 영상 활용: 문제 부분에서 화면을 멈추고 스스로 풀어본 뒤, 확실하지 않은 문제만 해설을 들었다.헷갈리는 문제 이론 메모: 학원에서 나눠준 책 뒷면의 기출문제를 여러번 풀고 안 외워지는 부분..
제과기능사 2025.08.28 6

[제빵기능사 실기 ④] ｜옥수수식빵, 쌀식빵

옥수수 식빵, 쌀 식빵스트레이트 법, 시험 시간: 3시간 40분 / 반죽 온도: 27도재료 계량: 옥수수 식빵 - 10분 (강력분, 옥수수분말, 물, 이스트, 제빵개량제, 소금, 설탕, 쇼트닝, 탈지분유, 달걀) 쌀 식빵: 9분(강력분, 쌀가루, 물, 이스트, 소금, 설탕, 쇼트닝, 탈지분유, 제빵개량제)작업 과정1. 반죽 만들기 유지를 제외한 전 재료 믹싱옥수수 식빵 - 발전 단계: 70~80%까지 믹싱쌀 식빵 - 발전 단계: 80~90%까지 믹싱옥수수 분말이 호화(알파화) 된 상태이기 때문에 반죽의 점성이 증가한다. 글루텐의 발전을 저해하여 짧은 믹싱이 요구된다. 약한 상태의 글루텐 반죽이므로 정형 과정에서 글루텐이 손상을 입지 않도록 유념한다. 2. 둥글리기 -> 1차 발효겉면을 매끈하게 감싸 이스..
제빵기능사 2025.08.07 3

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[제빵기능사 실기 ②] ｜단과자 빵 (트위스트형)

요즘은 평일에는 학원에 다녀오고 운동까지 하고 나면 하루가 눈 깜짝할 새 지나가 버린다. 주말에도 카페에서 일하다 보면 하루는 길게 느껴지지만 일주일은 순식간에 지나가는 기분이 든다.제빵기능사와 제과기능사 필기 시험을 모두 합격한 뒤에야 비로소 숨을 돌릴 시간이 생겼다. 이제는 실기 시험을 준비하면서 공부 내용을 정리해 보려고 한다.실기 준비 과정 중에 사진을 빠뜨린 부분도 있어서 완벽한 정보글은 아니지만, 누군가에게 작은 도움이라도 되었으면 합니다. 단과자 빵 (트위스트 형)스트레이트 법, 시험 시간: 3시간 30분 / 반죽 온도: 27도재료 계량: 9분 (강력분, 물, 이스트, 제빵개량제, 소금, 설탕, 쇼트닝, 분유, 달걀 - 각 1분씩) 작업 과정1. 반죽 만들기물, 유지(쇼트닝)를 제외한 전 재..
제빵기능사 2025.08.03 4

[AI 강좌] 일러스트레이터로 그리드 제작 / 일그러진 그리드 제작 / 그래픽 제작 / Adobe illustrator 강좌

어도비 일러스트레이터를 이용해서 메모지, 포스터 도안 등을 만들 때 유용한 그리드(칸나누기) 제작 강좌입니다. 1. 작업물에 맞게 대지를 설정해줍니다. 저는 임의로 Print - B4로 작업하겠습니다. 2. Rectangle tool (단축키 M) 을 클릭해 원하는 사이즈의 사각형을 만듭니다. 3. 생성된 사각형이 선택된 상태에서 Object - Path - Split into grid 명령어를 선택합니다. 4. 이렇게 하면 사각형을 격자로 나눌 수 있는데요. 메뉴 중 Preview를 클릭해 주시면 설정이 바뀌는 대로 어떻게 적용되는지 바로바로 확인해줄 수 있습니다. 가로 세로 격자의 높이와 넓이도 조정이 가능합니다. 5. 이렇게 만들어진 그리드는 그리드로 보일 뿐 사각형이 모아진 형태라서 레이어를 확인..
프로그램 강좌 2021.08.17 0

2025 제과기능사 실기&필기 합격한 후기와 준비 과정

1. 필기 준비 방법나는 직업을 바꾸고자 제과·제빵 자격증 취득 공부를 시작했다. 국비 지원 제과·제빵 학원을 다니는 동안에는 유튜브 쇼츠 편집 외주와 주말 카페 아르바이트를 병행했는데, 실기는 학원에서 집중할 수 있었지만 필기 공부 시간은 늘 부족했다. 거의 일주일 남짓 필기 공부를 하고 시험을 보러 갔다. 학원이 버스로 가면 왕복 2시간 거리여서 주로 버스 안에서 이론 강의를 보고 집에 와서 기출 문제를 풀었다. 전체 강의 선청취: [빵선생의과외교실] 무료 인강을 전부 시청해 기초와 이론을 먼저 익혔다.기출 풀이 영상 활용: 문제 부분에서 화면을 멈추고 스스로 풀어본 뒤, 확실하지 않은 문제만 해설을 들었다.헷갈리는 문제 이론 메모: 학원에서 나눠준 책 뒷면의 기출문제를 여러번 풀고 안 외워지는 부분..
제과기능사 2025.08.28 6

BIM(Building Information Modeling) 정의, 활용사례, 전망

시간들여 논문들을 조사하고 빔에 대한 기초적인 내용을 정리한 글 입니다. 표지는 psd 목업 소스를 활용해서 만들었는데 필요하시면 가져다 쓰세요. 내용이 도움이 됐으면 좋겠네요 :) 1-1. BIM의 정의 -20세기 70년대, 미국 조지아 공과대학교 건축학과 컴퓨터과학의 Dr. Charles Eastman가 발표한 BIM(Building Information Modeling)은 지금까지 사용되고 있으며 건설프로젝트에서 BIM기술의 응용은 세계적으로 광범위하게 보급되고 있다. -2007년 말 제 1판면에 현재 가장 폭넓게 인정되는 BIM의 정의가 명시되었다. 이 기준에서 BIM을 아래와 같이 정의하고 있다. ① BIM은 프로젝트의 물리적 기능적 특징을 디지털화 한 표현이다. ② BIM은 지식자원의 공유과정..
⁎°｜건축 & 인테리어 2023.04.09 2

삼성 리움미술관 건축 탐방

2020년 7월 기준 리움 미술관은 코로나 여파로 온라인 전시 투어만 가능한 상황인데요. 전시도 좋았지만 훌륭한 건축가들의 건물, 잘 가꾸어진 조경 자체가 멋진 추억으로 남았던 만큼 갈 수 없는 상황이 많이 안타깝습니다. 그런 마음에 오늘은 작년 5월쯤 다녀왔던 삼성 리움미술관 건축에 대해 이야기해보고자 합니다. 간단하게 역사를 알아보자면 1965년 삼성문화재단 설립 이후 2004년 서울 한남동에 미술관 건물을 신축하면서 삼성미술관 Leeum을 개관했습니다. 21세기형 융합미술관을 지향한다고 합니다. 핵심 가치 문화창조 (Culture Creation) 창의와 혁신, 실험적인 아이디어로 문화창조에 기여함 융합 (Convergence) 전통과 현대, 예술과 테크놀로지, 동서양 문화의 융합뿐만 아니라 다양한..
다녀온 곳들에 대한 단상 2020.07.22 3

작업물

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2022 해외 공모전 [Archiol Competitions - Emotions on display]

공모전의 목적 방문자가 다양한 건축 공간이 마음에 미치는 영향을 이해하도록 돕는 것 방문자가 긍정적인 감정변화를 느끼도록 하고, well - being을 느끼도록 하는 것 well being - 삶의 질, 잘먹고 잘 살자 정도로 번역됨 well-being이란 자신의 본래 모습대로 잘 존재한다는 뜻이 될 수 있다. 따라서 subjective well-being은 나 스스로가 잘 존재하고 있는가 주관적으로 지각하는 정도를 의미한다. 개념 정리했던 자료들 렌더링 사진들(외부 파빌리온) 렌더링 사진들 (내부) 제출했던 두 장의 패널 기본 틀을 만들어준 책 "건축과 감각"에서 발췌한 문장들 "건축적 경험은 행동으로 이루어진다. 시각적인 문의 형태가 아니라 뜨거운 공기의 움직임, 창문을 내다보거나 밖을 내다본 행동..
작업물 2023.04.14 0

졸업작품: 섬 안의 섬_The Island Within_2021

졸업작품 주제 MANIERA, My own equation 설명 MANIERA 는 스타일, 양식을 뜻하며 1520년대부터 1600년대를 전후로 르네상스 후기 예술 사조를 지칭하는 Mannerism의 어원입니다. 매너리즘 예술가들은 르네상스 미술의 방식이나 형식을 계승하되 자신만의 독특한 양식에 따라 예술작품을 구현한 특징을 보이고 있습니다. 반복되어 왔던 관습적 생활 양식의 변화를 주어 나만의 마니에라, 나만의 방(정)식을 가지고 새로운 삶의 양식을 제안하고자 합니다. 주제 해석_혼성_[Project goal] 많은 시대를 거쳐 이제는 서로 다른 분야 간의 이동이 사회를 움직이는 중요한 요소로 당연시 되지만, 과거에는 무언가를 섞는 행위를 금기로 여겼다. 이러한 시대 상 속 등장한 매너리즘은 과거의 규범..
작업물 2022.07.04 4

자몽과 꽃 불투명 수채화 그리기

기나긴 장마가 끝나고 무더위가 찾아왔다. 뭔가 깨끗한 느낌의 정물을 그리고 싶어서 뭘 그릴까 고민하던 중에 얼마 전에 주문한 자몽이 눈에 띄었다. 자몽은 거의 모든 계절에 만나볼 수 있는 과일로 선홍색 과육이 탐스럽고 예쁜 것도 맘에 들어서 좋아하는 과일이다. 자주 주문해먹는데 그려본 것은 처음이어서 새로웠다. - 불투명 수채화는 보통 수채화와 다르게 물감에 화이트 색상을 넣어서 채색하는 기법이다. 물만 사용해서 종이가 조금씩 비치는 수채화와 다르게, 화이트가 섞여 색감이 훨씬 부드러운 그림이 나온다. 스케치 할 때는 이미지 사이트인 핀터레스트를 참고해서 그리고 싶은 개체들을 그려 넣는다. 이미지를 둘러보다가 나무로 만든 칼을 발견했는데 느낌이 새로워서 그려 넣었다. 중간단계 정도 칠한 뒤에 자몽에 화이..
작업물 2020.08.20 7

청각 드로잉으로 감정 기록하기

안녕하세요 시티의 공간 아카이브 입니다. 오늘 소개해드릴 것은 청각드로잉인데요. 청각 드로잉이란 들리는 소리와 감정, 느낌만 생각하며 적당한 드로잉 도구로 소리를 듣고 자신이 느끼는 감정을 표현하는 드로잉 방법 입니다. 청각 드로잉에는 2가지 방법이 있습니다. 주변에서 들리는 소리를 듣고 표현하는 방법과 노래를 듣고 표현하는 방법인데요. 비가 쏟아지는 새벽에 그렸던 그림입니다. 주변에서 들리는 소리를 듣고 표현하는 방법 창문을 열고 창 밖의 소리에 집중한다. 적당한 드로잉 도구를 사용해서 느낌을 표현한다. 들리는 소리와 나의 감정, 느낌만을 생각하여 표현한다. 청각 드로잉은 사용 도구나 표현 방식이 아주 자유로운 드로잉 방법입니다. 저는 색연필과 목탄을 사용해서 표현했습니다. 다섯개의 감각 중에 청각에 ..
작업물 2020.08.10 3

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