SCA Barista Skill Foundation 자격증. 취득하게 된 이유? : 보다 전문적이고 체계적인 지식을 위해 나는 2달 전 카페 알바를 시작 하면서 커피에 대한 보다 전문적이고 제대로된 지식을 배우고 싶었고, 유튜브를 깔짝이다가 문득 방학인데 제대로 공부해서 자격증을 따볼까? 싶어서 그렇게 알아보게 된게 SCA 바리스타 자격증이었다. SCA는 유럽 스페셜 티 커피 협회(SPECIALITY COFFEE ASSN. OF EUROPE)와 미국 스페셜 티 커피 협회(SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICA)가 통합된 스페셜 티, 커피 산업을 위한 비영리 무역 조직이다. 전 세계 자격증은 SCA와 나라별 로컬 자격증으로 분류된다. 사설 협회의 로컬 자격증은 유효기간이 있..
